PastryRevolution se centra en sus 180 páginas en presentar los trabajos de los mejores panaderos, pasteleros y “postreros”, tanto a nivel nacional como internacional, junto a una serie de reportajes de actualidad para ponerse al corriente del día a día de los que sucede en los mejores obradores de pastelería y panadería y qué acontece en la partida de postres de los mejores restaurantes del mundo.
